Transition énergétique, mobilité urbaine "zéro émission" et stationnement payant pour les deux-roues motorisés… Face à ces contraintes, les scooters électriques à batterie échangeable en 50 secondes proposés par la start-up viennent à point pour offrir une alternative aux utilisateurs de deux-roues en ville. Entretien avec sa directrice générale Stéphanie Gosset.

Les restaurants nichés dans les grands hôtels offrent un atout imparable à qui veut trouver la meilleure façon de capter l’esprit d’un lieu. Certains s’arrachent d’ailleurs les chefs les plus étoilés ou les plus populaires alors que d’autres revendiquent une cuisine simple et accessible. Un choix de roi pour qui dîne sans pour autant dormir.
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