Moins de dix ans après avoir créé Beaubleu en 2017, Nicolas Ducoudert a réussi son pari. Celui d’imposer ses fameuses aiguilles rondes et proposer à ceux qui portent ses montres bien plus qu’un simple moyen de lire l’heure, une véritable émotion.

La haute gastronomie parisienne n’est pas réservée qu’aux grandes occasions. De nombreux chefs étoilés ont choisi d’ouvrir des adresses alternatives, plus décontractées et abordables, où la créativité culinaire reste intacte. Quatre lieux à découvrir pour savourer l’excellence, sans exploser son budget.

Il s’en écoule plus de 2 milliards par an dans l’Hexagone, le classico-classique jambon-beurre fait partie des institutions culinaires françaises les plus populaires. Simple comme bonjour, sa recette composée de fines tranches de jambon cuit, de bon beurre et d’une baguette croustillante ne supporte pas la médiocrité. Quatre adresses pour se faire plaisir.

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