Nommé il y a deux ans président de Grand Seiko Europe, Frédéric Bondoux, qui a fourbi ses armes chez Omega et Longines, fait rayonner la manufacture japonaise en Europe. Créée en 1960, cette maison, à ne pas confondre avec Seiko, n’a rien à envier à ses cousines helvétiques. Sa production est complètement intégrée, de la création des mouvements jusqu’à l’assemblage des montres.

Produit qui ne supporte pas l’à-peu-près, la viande, sous toutes ses formes, n’a jamais autant fait parler d’elle. Pour consommer moins mais toujours mieux, quatre tables de référence où se laisser aller à ses pulsions carnivores.

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