La méthanisation, clé de la souveraineté alimentaire française ?
Complément de revenus pour des agriculteurs qui peinent à boucler leurs fins de mois, la méthanisation produit du biogaz injectable dans le réseau, mais également des résidus qui peuvent se substituer, dans les champs, aux engrais importés. À condition d’être soutenue par les pouvoirs publics, la méthanisation peut s’imposer comme un levier majeur de la souveraineté alimentaire de la France, tout en accélérant sa transition énergétique.
